Hazırlanışı: Mantarların dışını soyuyoruz ve mangal için ızgaraya sıralıyoruz. Mangalda pişiriyoruz. Bir kaseye zeytinyağını ilave ediyoruz...
Hazırlanışı: Mantarların dışını soyuyoruz ve mangal için ızgaraya sıralıyoruz. Mangalda pişiriyoruz. Bir kaseye zeytinyağını ilave ediyoruz limon suyunu ekliyoruz tuzunu ve baharatlarını ayarlıyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz, karıştırıyoruz. Dilerseniz maydanozu da ince ince kıyıp ekleyebilirsiniz. Bu sosu servis tabağına aldığımız mantarların üzerine paylaştırıyoruz. Mantarların içlerine döküyoruz.
Malzemeler:
 |
| Mangalda Mantar |
- 1 paket mantar
- 1 limon suyu
- zeytinyağı
- pul biber
- tuz
- 2 diş sarımsak
- maydanoz
Yorumlar